Sagra della Pera Volpina

Sagra della Pera Volpina e del Formaggio Stagionato 2025

Domenica 16 novembre 2025, Brisighella celebra i sapori della tradizione con la Sagra della Pera Volpina. Protagonista della giornata è la pera volpina, un antico frutto della Valle del Lamone, piccolo, tondo e dalla polpa compatta, perfetto da gustare cotto o abbinato a formaggi locali stagionati.

La sagra propone degustazioni, piatti della tradizione, mercato di prodotti tipici e momenti di convivialità nel cuore del borgo.

Per festeggiare il suo 25mo compleanno, l’Associazione Cuochi Italiani in Emergenza proporrà piatti ad hoc pensati per gli abbinamenti più sfiziosi. Anche in questa occasione la cornice di musica, di animazione, trenino e banchi di prodotti tipici accoglieranno i visitatori.

Un evento che valorizza la biodiversità agricola e i saperi contadini, in un contesto unico come quello di Brisighella.