Sagra Pera Volpina e formaggio stagionato

Sagra della Pera Volpina e del Formaggio Stagionato

Nella terza domenica di novembre, i riflettori si accendono su un abbinamento sorprendente: la Pera Volpina e i formaggi stagionati nelle grotte di gesso.

La sagra invita a riscoprire le proprietà di questo frutto dimenticato, tipico della collina faentina, che sprigiona tutto il suo carattere se bollito nel vino rosso o cotto al forno.

Il centro storico ospiterà un colorato mercato di frutti autunnali dove la “regina” volpina incontra il “re” formaggio stagionato, offrendo ai buongustai un menù a tema.