Sagra dell’Ulivo e dell’Olio 65° edizione

Sagra dell’Ulivo e dell’Olio 2025

Domenica 30 novembre 2025, Brisighella celebra la 65ª edizione della Sagra dell’Ulivo e dell’Olio, un evento dedicato all’eccellenza degli oli extravergine locali. Protagonisti sono il prestigioso “Brisighello” D.O.P. e il raffinato olio “Nobil Drupa”, simboli della tradizione oleicola del territorio.

Tra degustazioni, mercati di prodotti tipici e iniziative culturali, la sagra valorizza la qualità e la storia di un prodotto che rappresenta il cuore della gastronomia romagnola.

L’ultima sagra di novembre, domenica 30, festeggerà il 50mo compleanno dell’olio EVO “Brisighello”, dal 1996 D.O.P. e la Cooperativa Cab – Terra di Brisighella metterà in campo alcune iniziative, degustazioni delle varietà di olio EVO più importanti, presso il punto vendita di Piazzetta Porta Gabalo e, in Via Naldi, molitura delle olive in diretta.

L’evento speciale in onore del protagonista, si terrà presso il portico del Ristorante La Rocca, in Via delle Volte, 10, con un la presenza dello Chef Igles Corelli che curerà lo straordinario show cooking, alle 10:30.