Sagra del Castrato

Sagra dell’Agnellone e del Castrato

L’ultima domenica di ottobre Brisighella rende omaggio a uno dei simboli della sua gastronomia collinare: il Castrato e l’Agnellone.

Questa manifestazione unisce il gusto alla convivialità, valorizzando le carni certificate della Valle del Lamone attraverso preparazioni tradizionali che esaltano la qualità della materia prima.

Il borgo si trasforma in un palcoscenico di sapori dove le braciole alla brace e i sughi della tradizione la fanno da padroni, offrendo ai visitatori un’occasione perfetta per scoprire le eccellenze del territorio in un contesto arricchito da animazione e mercatini artigianali.

Nella stessa giornata torna anche l’edizione 2026 della Camminata tra gli Ulivi, organizzata da Città dell’Olio e CAB – Terra di Brisighella. Il percorso si snoderà lungo il Sentiero dell’Olio, tra il paesaggio e le suggestive distese di ulivi che caratterizzano il territorio brisighellese. Al termine della passeggiata è prevista una degustazione guidata, per scoprire e apprezzare le qualità dell’olio locale.

Informazioni e prenotazioni per la Camminata tra gli Ulivi:
E-mail: commerciale@brisighello.net
Telefono: 0546 81103

Un’intera domenica da vivere tra gastronomia, tradizioni, natura e cultura dell’olio, per scoprire Brisighella attraverso i suoi sapori autentici e i suoi splendidi paesaggi autunnali.